طريقة تحضير بيتي فور بالزبدة
من الوصفات السهلة التي لا تحتاج لمكونات كثيرة ومذاقها رائع وهش يذوب في الفم حلى لذيذ للغاية ستحبونه في البيت أكثر من الجاهز .
مدة الطبخ: 10 دقائق
مقادير بيتي فور بالزبدة
- كوب زبدة بحرارة الغرفة
- ٣ أرباع كوب سكر بودرة
- صفار بيضة
- ملعقتين فانيليا
- ٣ أكواب طحين
- رشة ملح
- سكر خشن للوجه
طريقة تحضير بيتي فور بالزبدة
- في العجانة نضع الزبدة ونخفقها قليلاً حتى تصبح ناعمة ثم نضيف السكر البودرة مع الاستمرار بالخفق .
- ثم نضيف صفار البيضة والفانيليا ونخفق جيداً .
- بعدها بالتدريج نضيف الطحين مع رشة ملح ثم نعجن باليد حتى نحصل على عجينة ملساء طرية .
- نغلف العجينة بكيس وندخلها البراد لمدة ساعة .
- وبعد ساعة نضعها على نايلون وفوقها نايلون ونبدأ بفردها بالشوبك .
- نقطع العجينة بالأشكال التي نرغب ثم نصف القطع في صينية على ورق زبدة ونرش على وجههم سكر ثم ندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ في الوسط ثم نحمرهم قليلاً من الأعلى .
- بهذه الطريقة سنحصل على كمية وفيرة من البتيفور يقدم بجانب كوب شاي أو فنجان قهوة وصحة وهنا .
المصدر: طريقة
للمزيد من الاخبار اضغط هنا