فوائد فيتامين B6 الذي يعرف بالبيريدوكسين pyridoxine وهو أحد مركبات فيتامينات B المهمة كيمائيا هو ذوبان الماء وليس ذوبان الدهن.هناك 3 أشكال رئيسية لفيتامين B6، وهم البريدركسين، البيريدوكسال، والبيريدوكسامين.ولهذا الفيتامين فوائد عدة، مهمة جداً للصحة بشكل عام. لذلك من الملّح تضمين الأطعمة الغنية بفيتامين B6 في النظام الغذائي لتصل الى الكمية المطلوبة يومياً منه وهي 1.3ملغ، و1.9 ملغ يوميا للمرأة الحامل.
فوائد فيتامين B6 للجسم
يلعب دورا أساسياً في تنسيق عمليات الأيض، يعزز السير الطبيعي للجهاز العصبي، ينظم الهرمونات، يصلح الأنسجة،
يساعد في نمو الخلايا وتشكيل خلايا الدم الحمراء، وغيرها الكثير، سنورد بعضا منها:
1. المواد الغذائية المركبة
أحد استخدامات فيتامين B6 الرئيسية هي المواد المغذية المركبة مثل البروتين، الكربوهيدرات والدهون
وتحويلها الى أشكال أبسط، الامر الذي يمكن استيعابه بسهولة من قبل خلايا وأنسجة الجسم.
2. تحسين المواد الغذائية
ان زيادة كمية فيتامين B6 تساعد في استيعاب أفضل للمتممات الغذائية والأدوية الأخرى،
وهذا هو سبب استخدام البيريدوكسين في الارتباط مع فيتامينات B الأخرى في صيغ مركبة
.3. يقوي الجهاز المناعي
يساعد فيتامين B6 في توليف الخلايا الليمفاوية والأجسلم المضادة الأمر الذي يعزز آليات الجسم الدفاعية،
لذلك فمن يعاني من نقص فيتامين B6 سيعاني من ضعف الجهاز المناعي
4. يخفف الوذمات edema
احدى أهم فوائد فيتامين B6 للجسم هي أنه يخفض استبقاء الماء بالجسم أو الوذمات، التي تسبب تورم الجسم.
5. علاج تساقط الشعر
احدى فوائد فيتامين B6 هي علاج تساقط الشعر بالاضافة الى أنه يساعد في معالجة قشرة الرأس،
حيث حصل البعض على نتائج سريعة يعد استخدام هذا الفيتامين لعلاج أمراض الجلد كالأكزيما والصدف.
الأطعمة الغنية بفيتامين B6
- الدجاج
- الأسماك
- الحبوب الكاملة
- بذور القمح
- والبيض
- الموز
- الأفوكادو
طريقة
للمزيد من الاخبار اضغط هنا
