ما هي فوائد الخبز الاسمر ؟
الخبز البني له فوائد أكثر بكثير من مجرد إعطائك حركات أمعاء صحية والمساعدة في علاج الإمساك. في الأسطر القليلة التالية، سنطلعك على بعض فوائد الخبز الاسمر التي قد لا تعرفها عن الخبز البني والأسباب التي تجعل الخبز الأسمر مفيدًا لصحتنا. كون الخبز ذو لون أغمق لا يعني بالضرورة أنه أكثر صحة أو في الواقع من القمح الكامل أو الحبوب الكاملة. أحيانًا يكون الخبز ملونًا ويمكن أن يحتوي على المزيد من السكريات. اللون لا يقول شيئا عن القيمة الغذائية. لذلك، تنطبق معظم هذه الفوائد أدناه على الخبز البني المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة.
لنتعرف على فوائد الخبز الاسمر
يعتبر الخبز من أقدم الوصفات المعروفة للإنسان. لقد كانت موجودة منذ عدة آلاف من السنين.
لقد أعطى جنون الكربوهيدرات المنخفض مؤخرًا سمعة سيئة للخبز، ولكن ليس كل أنواع الخبز متساوية.
هناك أنواع مختلفة من الخبز أكثر فائدة مثل الخبز الأسمر.
- الألياف الموجودة في الخبز البني تقلل أيضًا من نسبة الكوليسترول السيئ وتساعدك على الحفاظ على وزن صحي.
- أيضًا للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري، تعمل الألياف على موازنة نسبة السكر في الدم.
- تقلل الألياف أيضًا من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
Just Food
للمزيد من الاخبار اضغط هنا