طريقة تحضير المغلي على الطريقة اللبنانية : يعتبر من اهم الاكلات التي تقدم للضيوف عند ولادة المرأة والسبب كما يقال انه مفيد للمرأة الوالدة
المقادير
- 1 كوب رز ناعم
- 7 كوب ماء
- 2 ½ كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة كراوية
- مكسرات (جوز هند-جوز-لوز-فستق حلبي-صنوبر)
طريقة تحضير المغلي على الطريقة اللبنانية
- نضع الماء في طنجرة ونضيف الرز الناعم على البارد ونحرك جيداً .
- نضع الطنجرة على النار حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك .
- نضيف ملعقة كبيرة ممتلئة كراوية وملعقة قرفة ناعمة ونحرك جيداً .
- نترك المزيج يغلي ويصبح قوامه ثخيناً مع التحريك المستمر .
- نضيف السكر ونحرك حتى يذوب السكر تماماً .
- نطفئ النار ونوزعها على زبادي التقديم ونزينها بالمكسرات حسب الذوق ونقدمها .
طريقة
للمزيد من الاخبار اضغط هنا