منوعات
طريقة تحضير عجينة البان كيك
طريقة تحضير عجينة البان كيك : استمتعي مع عائلتك بإعداد طبق من البان كيك الرائع، وقدميه مزيناً بالفواكة أو العسل بحسب الرغبة، تعلمي طريقة عمل العجينة السهلة الآن
المقادير
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة
– البيض : 2 حبة
– الزبدة : 30 غراماً (مذوّبة)
– حليب : 300 ميلليلترا (سائل)
– دقيق : كوب ونصف
– الزبدة : ملعقة صغيرة (لدهن المقلاة)
طريقة تحضير عجينة البان كيك
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والسكر.
- في وعاء صغير، اخفقي البيضتين بواسطة شوكة.
- أضيفي البيض المخفوق، الزبدة المذوبة والحليب فوق الوعاء الكبير.
- اخفقي كل المكونات سوية حتى تتجانس.
- حمّي مقلاة وادهنيها بالزبدة.
- اسكبي ربع ملعقة سكب كبيرة من العجين في المقلاة.
- اقلبي قطعة البان كيك عندما ينضج أسفلها، ثمّ اتركيها لدقيقة إضافية.
- أعيدي الكرة حتى انتهاء كمية العجين.
مطبخ سيدتي