طريقة تحضير تيراميسو بالكريم الكراميل :يعود أصل حلى التيراميسو إلى المطبخ الإيطالي، تعلمي طريقة ونكهة جديدة لتحضيره بطعم الكريم كراميل الشهي واللذيذ، قدمي الحلى مبرداً في الثلاجة لعدة ساعات
المقادير
– مقادير مزيج الكريمة :
- كريمة الخفق : 2 كوب
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة
- صوص الكراميل الجاهز : 3 ملاعق كبيرة
– مقادير مزيج القهوة :
- قهوة : كوب
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– لتحضير التيراميسو :
- بسكويت : 200 غم (بسكويت أصابع)
- صوص الكراميل الجاهز : ربع كوب
- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير تيراميسو بالكريم الكراميل
- ضعي كريمة الخفق، والسكر، وصلصة الكريم كراميل في وعاء عميق، واخفقي المكونات جيداً بالخفاق الكهربائي حتى يكثف القوام.
- لتحضير مزيج القهوة: اخلطي القهوة مع صلصة الكراميل في وعاء.
- غمّسي البسكويت بالمزيج ورصّيها في طبق التقديم، ثم افردي نصف كمية خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت، وكرري العملية حتى نفاذ الكمية.
- زيّني التيراميسو بالكاكاو وأدخلي الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم قدميه.
مطبخ سيدتي
