منوعات
طريقة تحضير دجاج ستربس
طريقة تحضير دجاج ستربس : وصفات الدجاج من أكثر الوصفات المحببة على السفرة، جربي طريقة عمل دجاج ستربس وقدمي بجانبه الصلصات المفضلة لعائلتك
المقادير
– صدر الدجاج : 2 قطعة (خالي من العظم)
– القرشلة : 2 كوب
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
– الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير دجاج ستربس
- اغسلي صدور الدجاج جيداً ثم قطعيها إلى شرائح طولية بإستخدام سكينة حادة.
- اخلطي القرشلة مع الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر وبودرة الثوم في وعاء صغير.
- ضعي قطع الدجاج في البيض المخفوق، ثم ضعيها في خليط القرشلة.
- رصّي قطع الدجاج في صينية فرن، ثم رشيها قليلاً بزيت الزيتون.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن عند نضج الدجاج، ثم قدميه.
مطبخ سيدتي