طريقة تحضير سلطة البطاطا المسلوقة
ميزي بإعداد أصناف عديدة من الأكلات المحضرة بالبطاطا المسلوقة، تعلمي طريقة عمل وصفات السلطات السهلة وقدميها على سفرتك باردة
المقادير
– البطاطا : 2 حبة (مقطعة إلى مكعبات)
– الثوم : فص (مهروس)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم فرماً ناعماً)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة البطاطا المسلوقة
- ضعي مكعبات البطاطا في قدر على النار واغمريها بالماء.
- اتركي البطاطا لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم ضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي البطاطا، الزيت، الثوم، عصير الليمون الحامض والبقدونس.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات بهدوء حتى تتداخل.
- اسكبي سلطة البطاطا في طبق التقديم، أدخليها الى الثلاجة لحوالي ساعة ثم قدميها.
مطبخ سيدتي
