منوعات
شوربة شتوية بالذرة والمشروم
نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طبق شتوي مميز ولذيذ ومليء بالطعم الرائع والطيب، جربي شوربة بالذرة والفطر، وقدميها ساخنة مع شرائح من الخبز المحمص
المقادير
– الفطر : 300 غراماً
– الذرة : 300 غراماً (معلبة)
– مرق دجاج : 6 اكواب
– طحين : نصف كوب
– القشطة : علبة
طريقة التحضير
- اخلطي كوب من مرق الدجاج مع الطحين في وعاء حتى تتجانس المكونات.
- سخّني الكمية المتبقية من مرق الدجاج في قدر على النار.
- أضيفي الفطر والذرة وحركي المكونات، ثم خففي النار واتركي الخليط حتى الغليان.
- أضيفي مزيج الطحين وحرّكي المكونات حتى يكثف القوام.
- أضيفي القشطة وحرّكي جيداً لعدة دقائق.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدّميها ساخنة.
مطبخ سيدتي