لعشاق وصفات أجنحة الدجاج المنوعة والعديدة النكهات، جربوا من مطبخ سيدتي تتبيلة لذيذة وطيبة، ويمكنكم طهي جوانح الدجاج المتبلة على الفحم أو بالفرن بحسب المتوفر
المقادير
– جوانح الدجاج : 700 غم
– الزيت النباتي : نصف ملعقة كبيرة
– بابريكا : نصف ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : رشّة
– الثوم : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)
– صلصة الباربيكيو : 4 ملعقة صغيرة
– ماء ساخن : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي الفلفل الأسود، والملح، والزيت النباتي، والبابريكا، والثوم المفروم، وصلصة الباربكيو، والماء الساخن، وعصير الليمون، في وعاء عميق، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي أجنحة الدجاج إلى الوعاء وقلّبيها مع التتبيلة.
- غطي الوعاء بورق النايلون اللاصق، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- ضعي أجنحة الدجاج على شواية الفحم، واشويها لحوالي 25 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج وتتحمر، ثم قدميها ساخنة.
مطبخ سيدتي
