المعكرونة بالصلصة الحمراء سريعة وشهية

المقادير

– طماطم : 6 حبات (مقشرة ومهروسة)
– الثوم : فص
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الماء : نصف كوب
– ورق غار : 1 ورقة
– سكر : نصف ملعقة صغيرة
– ريحان : 4 أوراق
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– سباغتي : عبوة (مكرونة)

طريقة التحضير

1. اسلقي المكرونة ثم صفيها وضعيها جانباً.
2. ضعي الطماطم المهروسة في قدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي البصل، والثوم، وورقة الغار وقلبي.
4. أضيفي الماء، والملح، والسكر وغطي القدر، واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 7 دقائق حتى تتسبك.
5. ارفعي المزيج عن النار، وأضيفي الريحان وقلبي.
6. اخلطي السباجيتي مع الصوص وقدميه ساخناً.

مطبخ سيدتي