منوعات
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالزبدة
المقادير
– ماء دافئ : 2 كوب
– الزبدة : ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
– طحين : 5 اكواب
– الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– حليب بودرة : 5 ملاعق صغيرة
– لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي الماء الدافئ في وعاء عميق، ثم أضيفي 2 كوب من الطحين، والخميرة، والسكر، والملح، والحليب البودرة، واللبن الزبادي.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً، ثم غطي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الكمية المتبقية من الطحين، وأضيفي الزبدة ثم إعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة وتصبح جاهزة للإستخدام.
مطبخ سيدتي