المقادير
– دقيق : 4 اكواب
– حليب : نصف كوب (دافئ)
– خميرة : 4 ملعقة صغيرة
– سكر : ملعقة كبيرة
– الزبدة : ربع كوب
– البيض : 1 حبة
– سكر : ربع كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الخميرة مع الحليب الدافئ وملعقة السكر في كوب.
- ضعي الدقيق، والزبدة، والبيض، وربع كوب السكر، والملح، في وعاء وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي كوب مزيج الحليب والخميرة فوق خليط الزبدة والبيض واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية.
- اتركي العجينة حتى تختمر، ثم شكليها واحشيها.
مطبخ سيدتي
