صوص البيتزا السريع

المقادير

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة
– طماطم : 3 اكواب (مهروسة)
– الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)

طريقة التحضير

1. حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة، وقلبي فيه الثوم حتى يتغير لونه.
2. أضيفي الطماطم، والسكر، ونكهي بالملح، والفلفل الأسود، والأعشاب الإيطالية المجففة.
3. اغلي الصلصة على نار هادئة حتى تكثف ثم استخدميها لتحضير البيتزا.

سيدتي