المقادير
– للحشو :
- شوكولاتة نيوتيلا : حسب الحاجة
– للتزيين :
- الفواكة : حسب الرغبة
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– حليب : كوب
– دقيق : 2 كوب
طريقة التحضير
- اخفقي البيض والفانيلا بالمضرب اليدوي.
- أضيفي الزبدة والسكر مع الخفق بعد كل إضافة.
- إبدأي بإضافة الزيت والحليب واخفقي.
- أضيفي الدقيق للمزيج السابق واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- قومي بتسخين مقلاة واسعة على النار وخذي مقدار من العجينة ووزعيها بالمقلاة بالتساوي واتركي العجينة حتى تنضج من الأسفل ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
- قومي بوضع حبات الكريب الجاهز في طبق جانبي.
- كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من الكمية.
- احشي حبات الكريب بشوكولاتة النوتيلا ولفيها على شكل رولات وضعيها في طبق التقديم وزيني بالفواكة المشكلة بحسب الرغبة.
مطبخ سيدتي
