عجينة بيتزا قطنية

المقادير

– دقيق : 4 اكواب
– حليب : كوب ونصف (سائل)
– الزيت النباتي : نصف كوب
– لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– خميرة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. امزجي الدقيق، والسكر، والملح، والبيكنج باودر، والخميرة في وعاء عميق.
2. أضيفي اللبن الزبادي، والزيت النباتي، والحليب السائل، واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لحوالي ساعة حتى تتخمر وتصبح جاهزة.

سيدتي