Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the complianz-gdpr domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/lbmiafwo/public_html/wp-includes/functions.php on line 6114
أرز بخاري بالدجاج والجزر – Lebanonmirror

أرز بخاري بالدجاج والجزر

المقادير

– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– صدر الدجاج : 1 كيلو (مخلي ومقطع مكعبات)
– أوريغانو : ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– أرز بسمتي : 2 كوب
– الجزر : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
– الذرة : كوب (مجمدة)
– البازيلاء : كوب (مجمدة)
– مرق دجاج : 3 اكواب

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في قدر على النار واقلي البصل حتى يذبل.
  2. أضيفي الثوم واطهيه لمدة 30  ثانية إضافية ثم أضيفي مكعبات الدجاج مع الاستمرار بالتقليب.
  3. نكهي بالزعتر، والملح، والفلفل، ثم اتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج لحوالي 6 دقائق.
  4. أضيفي الأرز واطهيه مع الدجاج لحوالي دقيقتان.
  5. أضيفي الجزر، والذرة، والبازيلاء، ثم تبليها بالملح والفلفل واسكبي مرق الدجاج فوقها.
  6. اتركي القدر حتى يغلي المرق، ثم خففي النار، وغطي القدر بإحكام واتركيه لحوالي 15 دقيقة.
  7. ارفعي القدر عن النار، واتركيه للبخار لمواصلة طهي الأرز لمدة 8 دقائق أخرى.
  8. اسكبي البخاري وقدميه ساخناً.

مطبخ سيدتي

Exit mobile version