منوعات
كيك موكا بالشوكولاتة
المقادير
– طحين : 2 كوب
– سكر : 2 كوب
– ماء ساخن : كوب
– لبن زبادي : كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– الكاكاو : ثلثان الكوب
– قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
– البيض : 2 حبة
– بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– كريما الشوكولاتة الجاهزة : كوب
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- حضري قالب كيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
- في وعاء عميق، اخلطي الطحين، والسكر، والكاكاو، والزيت النباتي، والبيض، واللبن الزبادي، حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- أضيفي البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، واخلطي.
- اخلطي القهوة سريعة الذوبان مع الماء الساخن، ثم أضيفي الخليط فوق مزيج الكيك، واخفقي لدقيقتين حتى ينعم القوام.
- اسكبي مزيج الكيك في القالب المحضّر، وأدخلي القالب إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى ينضج.
- أخرجي القالب من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد الكيك لحوالي 15 دقيقة.
- زيني الوجه بكريمة الشوكولاتة وقدميه.
سيدتي