منوعات
آيس كريم تشيز كيك
المقادير
– بسكويت الشاي السادة : باكيت
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (طرية)
– حليب مكثف محلى : كوب
– كريمة : مغلف
– حليب : كوب (سائل)
– جبن كريمي : كوب
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
– مربى التوت : 2 ملعقة كبيرة
– التوت : نصف كوب
طريقة التحضير
- قومي بتفتيت البسكويت في وعاء، ثم أضيفي الزبدة وامزجي المكونات جيداً.
- اخفقي ظرف الكريمة مع كوب كبير من الحليب البارد، ثم اخفقي الحليب المكثف المحلى مع كوب من الكريمة المخفوقة.
- أضيفي إلى الخليط الجبن الكريمي، وعصير الليمون، والفانيليا، واخفقي المكونات جيداً حتى يكثف الخليط ويثقل.
- أضيفي البسكويت المفتت، ومربى التوت، وقطع التوت الطازجة، وقلبي المكونات مع بعضها حتى تتداخل، ثم اسكبي الخليط في قالب وضعيه في الفريزر لمدة 24 ساعة.
- اقلبي القالب وزينيه بمربى التوت، ثم قطعي الآيس كريم وقدميه.
مطبخ سيدتي