المقادير
– بودرة الكاكاو : نصف كوب
– سكر : كوب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– ماء بارد : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الكاكاو والسكر جيداً في قدر حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الملح والماء وحركي جيداً، ثم ضعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى تذوب المكونات مع الماء ويبدأ بالغليان.
- خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة ثم ارفعي القدر عن النار.
- أضيفي الفانيلا وحركي.
- اتركي الصوص ليبرد ثم احفظيه ببرطمان زجاجي محكم في الثلاجة.
- يمكنكِ استخدامه لتزيين الكيك والبان كيك حسب الرغبة.
