كرات البطاطا المشوية بالفرن

المقادير

– البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة لقطع متوسطة الحجم)
– زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
– البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
– ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اسلقي البطاطس في قدر من الماء المملح على النار لمدة 25-30 دقيقة.
2. ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء، واهرسيها جيداً باستخدام شوكة.
3. أضيفي الزيت، والبصل، والملح، والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة وامزجي المكونات جيداً.
4. اصنعي كرات متساوية الحجم من مزيج البطاطس وضعيها في صينية فرن.
5. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
6. أدخلي صينية كرات البطاطس إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.

مطبخ سيدتي