إن كنتِ من عشاق طبخات الطاجن، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة عمل طاجن الدجاج السهل ببهار الكاري المميز، وقدميه على سفرتك لوجبة غداء غنية وشهية
المقادير
– الدجاج : دجاجة (مغسول جيداً ومقطع إلى أرباع)
– طماطم : 4 حبات (مفرومة فرماً ناعماً)
– البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الكاري : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي البصل والطماطم في وعاء.
- تبلي بالملح، والفلفل، والكاري، وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي.
- ضعي خليط الدجاج مع الصلصة في طاجن فرن.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الطاجن إلى الفرن حتى النضج، ثم قدميه ساخناً.
مطبخ سيدتي
