المقادير
– حليب : كوب
– سكر : نصف كوب
– نشاء الذرة : 3 ملاعق كبيرة
– الشوكولاتة : 8 قطع (داكنة وناعمة ومقطعة)
طريقة التحضير
- ضعي الحليب في قدر وأضيفي إليه السكر والنشا وذوبيه جيداً فيه مع استمرار التحريك.
- ضعي الخليط على نار متوسطة واطهيه إلى أن يغلي ويصبح سميكاً.
- ارفعي الخليط عن النار، وأضيفي إليه الشوكولاتة وقلبي إلى أن تذوب وتختلط جيداً.
- اسكبي المهلبية في أكواب تقديم واتركيها لتبرد ثم أدخليها للثلاجة قبل التقديم.
مطبخ سيدتي
