المقادير
– حليب : كوب
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : كوب
– كريم كراميل : مغلف
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
– دقيق : كوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الحليب، والسكر، وبودرة الكريم الكراميل، واخلطي المكونات، ثم أضيفي الزيت بالتدريج مع الخلط حتى تتجانس المكونات.
- خذي من الخليط كوب إلاّ ربع وضعيه في الثلاجة لإستخدامه لاحقاً.
- أضيفي البيضة مع الفانيليا فوق الكمية المتبقية، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجياً واخفقي جيداً.
- ادهني صينية خبز متوسطة الحجم بالزبدة ورشيها بالسكر البودرة، ثم اسكبي الخليط فيها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20-30 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم أضيفي باقي كمية خليط الكريم كراميل البارد فوقها.
- ضعي كيكة الكريم كراميل في طبق التقديم وقدميها.
مطبخ سيدتي
