كيك الموز بالجوز بدون كريمة وتعرف على خطوات عمل وإعداد كيكة الموز اللذيذة بمكسرات الجوز، وقدم حلوى لذيذة ومميزة على سفرتك
المقادير
- الموز : 3 حبات (مهروس)
- الجوز : 150 غراماً
- الزبدة : نصف كوب
- السكر البني : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- دقيق : كوب
- القرفة : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضع الجوز في مقلاة على النار وقلّبه حتى يصبح لونه داكناً.
قطّع الجوز إلى قطع صغيرة الحجم.
في وعاء المضرب الكهربائي اخفق الزبدة مع السكر البني.
أضف البيض واخفق المزيج جيداً.
أضف الدقيق، والقرفة، والبيكنج باودر، والموز المهروس، وثلاثة أرباع كمية الجوز المفروم، واخلط المكونات حتى تمتزج تماماً.
ادهن قالب كيك بالزبدة.
اسكبيخليط الكيك في القالب ورش الجوز المتبقي على الوجه.
أدخل القالب إلى الفرن حتى تمام نضج الكيك.
أخرج الكيك من الفرن، واتركه جانباً حتى يبرد وقدمه.
المصدر: مطبخ سيدتي