أرز القرنبيط الصحي للرجيم … القرنبيط ويُطلق عليه اسم الزهرة أيضاً واحداً من أشهر الخضار، ويُحضر منه العديد من الأطباق المختلفة.
المقادير
- القرنبيط : 2 رأس (مقطع زهرات متوسطة)
- زيت الذرة : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
حمّ الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
بطن صينية فرن بورق القصدير، وادهنها بالزيت.
ضع القرنبيط على مراحل في محضرة الطعام، وافرمه حتى يصبح كالفتات بحجم حبة الأرز.
نكّه القرنبيط بالملح والفلفل الأسود، وضعه في الصينية المحضّرة.
أدخل الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق، مع التحريك من وقت لآخر حتى يتحمر القرنبيط وينضج.
ضع أرز القرنبيط في طبق التقديم، ثم قدمه ساخناً إلى جانب الدجاج أو الخضار المطبوخة.
المصدر: مطبخ سيدتي