مهلبية بالتفاح والقرفة

مهلبية بالتفاح والقرفة …تعرف على طريقة عمل واحدة من ألذ الحلويات العربية الشرقية المعروفة بخطوات إعدادها السهلة وطعمها الرائع والساحر.

المقادير

طريقة التحضير
في مقلاة على النار، ذوب الزبدة، ثم أضف مكعبات التفاح وقلب لمدة دقيقة.
أضف القرفة والسكر البني، وحرك المكونات لحوالي دقيقتين، ثم أطفئ النار.
وزع خليط التفاح في قاع كاسات التقديم.
اخلط الفانيليا، والنشاء، والحليب، والسكر في قدر، ثم ارفع القدر على نار متوسطة وحرك حتى يثخن القوام.
صبّ مزيج المهلبية فوق خليط التفاح في كاسات التقديم بالتساوي، واتركها حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم غلّفها بورق النايلون وضعها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
زيّن كاسات المهلبية بالجوز والقرفة، ثم قدمها باردة.
المصدر: سمات