منوعات

زبدة اللوز لمرضى السكر

المقادير

  • لوز : 3 اكواب (مقشر ونيء)
  • العسل : ملعقة كبيرة
  • زيت جوز الهند : ملعقة صغيرة ونصف (بدرجة حرارة الغرفة)
  • ملح : رشّة

طريقة التحضير

  1. حمّ الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. اخلط العسل مع زيت جوز الهند والملح في وعاء، ثم أضف اللوز إلى المزيج وقلب جيداً.
  3. افرد الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
  4. أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتحمّص الخليط.
  5. ضع خليط اللوز المحمص في المطحنة الكهربائية، ثم اخلط جيداً حتى يصبح ناعماً، وقدمه.

المصدر: سمات

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى