تعتبر البطاطا واحدة من أكثر المقبلات المفضلة في جميع أنحاء العالم، يتمتع بها الناس من جميع الفئات العمرية، إذا كنت من محبي البطاطا فعليك بتجربة طريقة عمل بطاطا بيتزا هت المقرمشة وتحضيرها على أصولها تماما كالمطاعم، والتي تقدم عادةً بجانب البيتزا الشهية على طريقة مطعم بيتزا هت أيضاً، يمكنك أيضاً تقديمها كوجبة خفيفة مقرمشة لأفراد أسرتك أو كطبق جانبي مليء بالنكهات اللذيذة مع الأطباق المميزة في سفرتك.
- المكونات
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 297 سعرة حرارية
مقادير البطاطا4 حبات بطاطا متوسطة الحجم.ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الثوم.نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.البقدونس المفروم (اختياري).جبن بارميزان مبشور (اختياري).
- طريقة التحضير
- 35 دقيقة
- غسل البطاطا وسلقها اغسلي البطاطا جيداً للتخلص من أي شوائب عالقة، ثم قطعي البطاطا إلى شرائح متوسطة الحجم دون تقشيرها وضعيها في الماء مع القليل من الملح على نار متوسطة مدة خمس دقائق حتى تنضج، ثم ضعيها في حمام بارد وجفيفيها تماماً من الماء باستخدام منشفة المطبخ.
- تتبيل بطاطا اخلطي التوابل جميعها في وعاء مع زيت الزيتون، ثم أضيفي البطاطا المسلوقة وقلبيها حتى تتغطى جيداً، واتركيها جانباً لمدة 10-15 دقيقة.
- خبز البطاطا حضري صينية الخبز وغطيها بورق زبدة أو ادهنيها بقليل من زيت الزيتون، ثم ضعي البطاطا المتبلة واخبزيها في فرن محمي على درجة حرارة 210° لمدة 15-17 دقيقة، ثم اشويها لمدة 5-7 دقائق مع التقليب المستمر حتى تحصلي على طبقة خارجية مقرمشة.
- تقديم بطاطا بيتزا هت زيني البطاطا بالبقدونس وجبنة البارميزان، وقدميها ساخنة مع المايونيز أو كاتشب الطماطم.
- الأسئلة الشائعة عن طريقة عمل بطاطا بيتزا هت كيفية تقشير بطاطا بيتزا هت؟ يُفضل غسل البطاطا جيداً وتقشيرها بشكل رقيق باستخدام مقشرة. يمكن ترك بعض القشور إذا كنتم تفضلون ذلك، ولكن التقشير يساهم في تحقيق القرمشة المثالية.ما هي أفضل أنواع البطاطا لاستخدامها في هذه الوصفة؟
يُفضل استخدام أنواع البطاطا ذات النكهة الجيدة والقوام الصلب، مثل البطاطا الحمراء أو الذهبية. يمكن أيضًا تجربة البطاطا الحلوة لتحقيق تجربة مميزة.هل يمكن تقطيع البطاطا بشكل رفيع أم يجب أن تكون سميكة؟
يمكن تقطيع البطاطا إلى شرائح رفيعة أو سميكة حسب الذوق الشخصي. الشرائح الرفيعة تعطي قرمشة أكبر، في حين أن الشرائح السميكة تحافظ على قلب البطاطا الطري.هل يمكن تتبيل البطاطا بأي نكهات أخرى؟
نعم، يمكن تجربة توابل مختلفة حسب الذوق الشخصي، مثل الثوم المدقوق، والبابريكا، والزعتر. هذه النكهات تضيف تنوعاً وعمقاً إلى طعم البطاطا.ما هي درجة الحرارة ومدى الوقت المثلى لخبز بطاطا بيتزا هت؟
يُفضل تسخين الفرن إلى درجة حرارة عالية، حوالي 220 درجة مئوية. يمكن خبز البطاطا لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.كيفية تحضير صلصة الديب؟
يمكن استخدام صلصة الديب الجاهزة أو تحضير صلصة خاصة بكم باستخدام مكونات مثل الطماطم المهروسة، الثوم، الزيت الزيتون، والتوابل.
