المقادير
– البطاطس : 2 حبة
– لبن زبادي : نصف كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : سن (مهروس)
– البصل الأخضر : عود (مفروم)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس ثم قشريها وقطعيها دوائر ورتبيها في طبق.
- اخلطي الزبادي مع الملح، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، ووزعي المزيج فوق البطاطس المسلوقة.
- وزعي البصل الأخضر للتزيين وقدميها.