المقادير
– الخبز : رغيف (مكسيكي / متوسط الحجم)
– معجون فليفلة : 2 ملعقة كبيرة (حارة أو عادية بحسب الرغبة)
– أوراق الريحان : كوب (طازجة)
– الفجل : 3 حبات (طازج)
– الطماطم الكرزية : 4 حبات (شيري)
– زيتون أسود : 5 حبات
– جبنة : 4 شرائح (عربية)
طريقة التحضير
- ادهني معجون الفليفلة على رغيف الخبز.
- وزعي ورقيات الريحان بعد غسلها وتجفيفها.
- قطعي حبات الفجل إلى شرائح رقيقة بعد غسلها وتجفيفها، ووزعيها على رغيف الخبز.
- وزعي حبات طماطم الشيري، بعد تقطيعها إلى أنصاف، وانثري حبات الزيتون الأسود بعد نزع النواة منها.
- اشوي شرائح الجبنة على الشواية بعد دهنها بالزيت، ووزعيها على رغيف الخضار.
- رشي القليل من الرمان على الوجه، وقدمي الطبق فوراً.
