يعود أصلها إلى اليونان ، إليك سيدتي طريقة تحضير السلطة اليونانية:
المقادير
– خس : كوب (مقطع)
– خيار : 2 حبة (مقطع مكعبات)
– طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
– الفلفل الأحمر : كوب (مقطع مكعبات)
– البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
– الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مكعبات)
– الزيتون : كوب (مقطع شرائح)
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : رشّة
– الخل : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الخس، والطماطم، والفلفل الأحمر، والزيتون، والخيار، والبصل في طبق التقديم، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- لتحضير التتبيلة: في وعاء جانبي صغير الحجم، اخلطي عصير الليمون الحامض مع زيت الزيتون، والكمون، والملح، والخل، حتى تتجانس المكونات.
- صبّي مزيج التتبيلة فوق الخضار في طبق التقديم، وقلبي قليلاً.
- وزعي قطع الجبن على وجه السلطة، ثم قدميها
