كفتة بالبندورة والبطاطا بالفرن على أصولها!

1. 1/2 كيلو كفتة
2. 3 حبات بندورة حمراء
3. 3 حبات بطاطا
4. بصلة كبيرة
5. فلفل اخضر حار
6. 3 معالق كبيرة زيت زيتون
7. البهارات :
8. 1/2 معلقة صغيرة قرفة
9. معلقة ملح كبيرة
10. معلقة كبيرة بهارات كفتة جاهزة
11. رشة زنجبيل
12. معلقة صغيرة فلفل اسود

الخطوات

1. 1نحضر الكفتة بوضع البهارات عليها والملح والفلفل الاسود
2. 2نجهز اصابع الكفتة.ثم نقطع البصلة جوانح ونضعها جانبا ونقطع البندورة الى دوائر رفيعة والفلفل الحار الى قسمين
3. 3نقشر البطاطا ونقطعها دوائر رفيعة
4. 4نضع الصينية على الغاز ثم نضع زيت زيتون على نار متوسطة حتى يسخن ثم نضع اصابع الكفتة حتى يتغير لونها ونقلبها على الجهتين
5. 5نضع البصل الجوانح في الصينية والفلفل الحار
6. 6نضيف البطاطا 🥔 الى الصينية ونضيف عليها كوب ماء
7. 7نغطي صينية الكفتة بورق القصدير ونتركها 10 دقائق على الغاز
8. 8نضع الصينية في الفرن لمدة 20دقيقة
9. 9نضع شرائح البندورة في صينية الكفتة ثم نرش عليها رشة ملح ورشة فلفل اسود ونرجعها الى الفرن لمدة 10دقائق
10. 10نرفع ورق القصدير عن الصينية ثم نقوم بتحميرها
11. 11تقدم مع الأرز أو الخبز وصحة والف عافية على قلوبكم