إليكم طريقة تحضير سندويش فيلادلفيا تشيكن
المقادير
– صدر الدجاج : 1 صدر (مخلي من العظم)
– الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع شرائح طويلة)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– جبنة فيلادلفيا : 2 شريحة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– الزبدة : 10 غم
– الفطر : 20 غراماً (شرائح)
– الثوم : فص (مهروس)
– الخبز الفرنسي : رغيف
– المايونيز : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- على نار متوسطة وفي مقلاة واسعة، سخني الزبدة مع البصل، والفلفل الملون، والمشروم، وقلبي حتى تنضج الخضراوات، ثم ضعيها في طبق جانبي.
- في نفس المقلاة، اطهي شرائح الدجاج حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
- أعيدي الخضراوات إلى المقلاة مع الدجاج، ثم أضيفي الثوم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والأوريغانو، وقلبي.
- ضعي شرائح الجبن فوق الدجاج، ثم غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة حتى يذوب الجبن.
- قسمي الخبز من المنتصف، ثم ضعي ملعقة مايونيز في كل رغيف، ثم ضعي حشوة الدجاج.
- قدمي ساندويش فيلادلفيا تشيكن ساخناً.