طريقة تحضير معكرونة بشاميل سريعة
المقادير:
كيس 250 غرام معكرونة اشكال مسلوق
1/2 كوب ذرة
ملح
1/2 كوب فطر مقطع
1/2 قرن فليفلة مقطع رفيع
50 غرام زبدة
كوب و نص حليب سائل مع شريحتين من جنة تشيدر او موزاريلا
3 ملاعق طحين
رشة بهار كاري وبهار دجاج
رشة ثوم وبصل
فليفلة حمرا مطحون
للوجه جبنة موزاريلا
رشة مردكوش يابس او اوريغانو
قطع دجاج مسلوقة
طريقة التحضير:
نضع الزبدة الفطر والذرة والفليفلة والدجاج ونقلب مدة ٥ دقائق ثم نضيف الطحين ونقلب ثم الحليب وشرائح الجبنة والبهارات والملح ونحرك كي لا يتكتل الطحين ثم نضيف الباستا المسلوقة ونخلط ونضع الجبنة ونرش المردشوش ونحمرها من فوق وصحة وهنا
المصدر: اكلات سريعة
