طريقة تحضير الشوربة الحارقة للدهون
عتبر الشوربات بشكل عام من الوصفات المشبعة والتي تحتوي على سعرات حرارية معتدلة لذا تعتبر خياراً جيداً لمن يبحث عن طرق لتخفيف الوزن، تعرفي اليوم على طريقة تحضير الشوربة الحارقة للدهون خطوة بخطوة والتي يمكنك البدء بها عند اتباع حمية غذائية لإنقاص الوزن، جربيها بجانب البروكلي المشوي.
مكونات الشوربة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة من البصل المقطع. حبة كبيرة من الجزر المقطع. ساقان من الكرفس المقطع. فصان من الثوم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الملح.نصف رأس من الملفوف المقطع. 400 غرام من الطماطم المقطعة. 6 أكواب من مرق الخضار. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ربع كوب من البقدونس المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير الشوربة الحارقة للدهون
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، اقلي كل من البصل والجزر والكرفس لمدة 5 دقائق.
أضيفي الثوم مع الأوريغانو والريحان والملح وحركي المكونات معاً لمدة دقيقة إضافية.
أضيفي الملفوف وحركيه مع المكونات لمدة 5 دقائق مع التحريك المتكرر.
اسكبي المرق مع مكعبات الطماطم واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخضار تماماً.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي البقدونس والليمون والفلفل الأسود وحركي المكونات معاً.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها مباشرة.
المصدر: ليالينا
