سلطة غنية بالعناصر الغذائية المهمة ومن أكثر السلطات المطلوبة للريجيم يمكن تناولها كمقبلات مع وجبة من اللحوم أو الأسماك أو يمكن اعتمادها وجبة عشاء متكاملة وصحية يمكن تناولها كمقبلات مع وجبة من اللحوم أو الأسماك أو يمكن اعتمادها وجبة عشاء متكاملة وصحية.. إليكم طريقة تحضير سلطة السبانخ بالأفوكا:
المقادير
- السبانخ : 3 اكواب (مغسول ومقطع)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- خس : 2 كوب (مغسول ومقطع)
- الرمان : نصف كوب
- جبنة الحلوم : نصف كوب (لايت ومقطعة مكعبات)
- زيت الزيتون : نصف ملعقة صغيرة
- خل البلسمك : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
لتحضير الصلصة: في وعاء صغير الحجم، اخلطي عصير الليمون الحامض، وخل البلسميك، وزيت الزيتون، والملح جيداً، حتى تتجانس المكونات تماماً.
ضعي شرائح الخس والسبانخ في طبق التقديم، ثم أضيفي مكعبات الفلفل الأصفر، والأفوكادو، وجبن الحلوم.
أضيفي حبات الرمان، ثم وزعي الصلصة على وجه السلطة، وقدميها.
