كيك البرتقال الهش بالسكر البودرة
المقادير
– البيض : 3 حبات
– دقيق : 3 اكواب
– حليب : كوب
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– عصير البرتقال : كوب
– بيكنج بودر : مغلف
– برش البرتقال : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : مغلفين
– سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
– دقيق : 3 اكواب
– حليب : كوب
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– عصير البرتقال : كوب
– بيكنج بودر : مغلف
– برش البرتقال : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : مغلفين
– سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
- في وعاء، ضعي البيض والسكر واخفقي المكونات جيداً.
- أضيفي برش البرتقال، وعصير البرتقال، والحليب، والزيت، واخفقي من جديد.
- في وعاء جانبي، انخلي المكونات الجافة: الدقيق والفانيليا والبيكنج باودر وأضيفي المكونات على المكونات السائلة واخفقي حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشة طحين ثم ضعي فيه مزيج الكيك.
- أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد بشكل كامل ثم ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالسكر البودرة بحسب الرغبة.
