طريقة تحضير السحلب الساخن في المنزل
من المشروبات الساخنة الشتوية المميزة، يعطي للجسم الدفء والطاقة اللازمة، تعلمي مع مطبخ سيدتي أسهل وصفة سحلب منزلي لذيذ وشهي
المقادير
– للتزيين :
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة)
- زبيب : حسب الرغبة
– حليب : 2 ليتر
– سكر : كوب ونصف
– خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
– النشاء : ثلثان الكوب
– جوز الهند : ربع كوب (مجروش)
طريقة تحضير السحلب الساخن في المنزل
1. على نار هادئة جداً، صبي الحليب في قدر، ثم أضيفي السكر والنشاء وخلاصة الفانيلياً، وحركي جيداً.
2. استمري بالتحريك حتى يغلي الحليب، ويصبح مزيجاً كثيفاً.
3. اسكبي السحلب في أكواب التقديم وزيني بجوز الهند والقرفة والزبيب.
مطبخ سيدتي
