المقادير
– دقيق : 3 أكواب وثلث
– البيض : 1 حبة
– ملح : ملعقة صغيرة
– خميرة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : نصف كوب
– سكر : ملعقة كبيرة
– حليب : كوب (سائل، دافئ)
طريقة التحضير
- في وعاء صغير الحجم، امزجي الحليب، السكر والخميرة، وغطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالي 10 دقائق حتى يتخمر الخليط.
- في وعاء ثانٍ، اخلطي الدقيق والملح ثم أضيفي البيض، الزيت النباتي وخليط الخميرة.
- اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
مطبخ سيدتي
