لن تتوقعها.. أطعمة صحية شائعة يمكن أن تعرضك لخطر الإصابة بأمراض “مميتة”
وجه الخبراء تحذير من أن ما يطلق عليها الأطعمة الصحية، حيث يمكن أن يعرضك لخطر الإصابة بالكثير من الأمراض القاتلة الصامتة.
وأشارت الدراسة التي أجراها علماء أستراليون، إلى أن من هذه الأطعمة، الخبز البني والزبادي القليل الدسم وألواح البروتين (protein bars، وهي ألواح تغذية تتضمن على كمية كبيرة من البروتين، والكربوهيدرات والدهون).
وبالرغم من أن هذه الأطعمة من الخيارات الصحي، ولكن يمكن أن تزيد في الواقع من خطر الإصابة بعدد من الأمراض القاتلة، على سبيل المثال النوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم.
توصل “الباحثون”، إلى أن النساء اللاتي تناولن الكثير من الأطعمة الفائقة المعالجة مثل هذه الأطعمة “الصحية” ارتفع معدل الخطر لديهن بنسبة 39%.
وراقب فريق البحث، النظام الغذائي للمشاركين في الدراسة، وهم 10006 امرأة، تتراوح أعمارهن بين 46 و55 عاما لمدة 15 عاما.
ومن جهتها، لفتت “أنوشريا بانت”، من جامعة سيدني، أمام مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب في أمستردام، إلى أن هذه الأطعمة الفائقة المعالجة تميل إلى أن تكون أقل في الألياف، كما تتضمن على نسبة كبيرة من الملح والسكريات، وكذلك تشتهر أن كل هذه العوامل مضادة للحماية من أمراض القلب.
