منوعات 
ب10 دقائق فقط.. إليكم طريقة طريقة عمل شوربة الذرة اللذيذة!
ب10 دقائق فقط.. إليكم طريقة طريقة عمل شوربة الذرة اللذيذة!
ال
ذرة من الأطعمة الشهية والتي تدخل في الكثير من الوصفات، فهي ليست فقط ذرة الفشار، أو الذرة المسلوقة التي نأكلها مع الزبدة، ولكن الذرة تدخل في وصفات من مطابخ شهيرة مثل المطبخ المكسيكي الذي يستخدم الذرة بكثرة في الكثير من وصفاته. وهناك طرق عديدة لعمل شوربة الذرة، فنجد شوربة ذرة بقوام كريمي، وشوربة ذرة صافية مع الخضروات، وشوربة ذرة مع الجزر، ويمكن تحضير شوربة الذرة من الذرة الطازجة أو الذرة المجمدة أو الذرة المعلبة. ونقدم لكِ هنا طريقة عمل شوربة الذرة، وذلك بعدة وصفات وتنويعات مختلفة، جربي منها لعائلتك فهي وصفة شهية للغاية، وكذلك مفيدة وغنية بالمغذيات والفيتامينات والمعادن.
مقادير شوربة الذرة
- 2 كوب ذرة
- 3 كوب مرقة سائلة
- 1 بصل
- 1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة أو النشا
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة شوربة الذرة
- قطّعي البصل إلى قطع صغيرة، اقليها بالزيت على النار من دون تركه يحمر.
- أضيفي الذرة ثم النشاء بعد تذويبه في المرقة وأضيفي خليط النشاء والمرقة.
- أضيفي البابريكا والملح، اتركي الشوربة تغلي لمدة 15-20 دقيقة.
- اخلطي الحساء في الخلاط وقدميه ساخن مع تزيينه ببعض حبات الذرة والبابريكا.
