المقادير
– صدر الدجاج : نصف كيلو (مقطع مكعبات كبيرة)
– كورن فليكس : كوب (مكسر خشن)
– دقيق : نصف كوب
– جبنة بارميزان : ثلث كوب (مبشور)
– البيض : 3 حبات (مخفوق)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– الكاتشاب : نصف كوب (حار / للتقديم)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي الكورن فليكس، وجبن البارميزان المبشور، والملح، والفلفل الأسود، والزيت النباتي في وعاء عميق.
- قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- ضعي البيض في وعاء، والدقيق في وعاء آخر.
- غمّسي الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في خليط الكورن فليكس.
- وزعي الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
- ضعي ناجتس الدجاج في طبق التقديم وقدميه إلى جانب صوص الكاتشاب الحار.
مطبخ سيدتي
