طريقة تحضير صينية ستيك بالبطاطا
قدمي أكلات الستيك الشهية والمميزة على سفرة الغداء، جربي الستيك مع أصابع البطاطس بالتتبيلة الشهية
المقادير
– الستيك : 6 قطع (فيليه)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ربع كوب
– البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة أصابع عريضة ومسلوقة نصف سلقة)
– الماء : ربع كوب
– النشاء : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– مرق دجاج : مكعب
طريقة تحضير صينية ستيك بالبطاطا
- ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي الزيت النباتي.
- أضيفي قطع الستيك وتبلي بالملح والفلفل الأسود وحمريه على الجهتين ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق الفرن.
- وزعي البطاطس فوق الستيك.
- اخلطي عصير الليمون مع الماء والنشا ومكعب مرق الدجاج في وعاء.
- وزعي صوص الليمون فوق الستيك والبطاطس.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج المكونات وقدميها ساخنة.
مطبخ سيدتي
