طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة

طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة

تساعد سلطة البطاطا الحلوة على سرعة الهضم، وهي مليئة بالألياف التي تساعد في عملية الهضم، قدميها كطبق جانبي شهي وطيب ومميز على السفرة 

المقادير

– البطاطا الحلوة : 4 حبات (مقشرة ومقطعة شرائح أو مكعبات)
– لبن زبادي : ثلث كوب
– المايونيز : ملعقة كبيرة
– الماسترد : ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– بقدونس : ثلث كوب (مفروم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة

1. اسلقي البطاطا الحلوة لمدة 12 دقيقة حتى تتضج ثم صفيها واتركيها لتبرد.

2. اخلطي المايونيز واللبن والماسترد والثوم في وعاء.

3. ضعي البطاطا في وعاء عميق وأضيفي خليط اللبن والبقدونس واخلطي جيداً.

4. اسكبي السلطة في أطباق ووزعي البصل الأخضر على الوجه وقدميها.

مطبخ سيدتي