طريقة تحضير مخلل ملفوف

طبق المخلل يعدّ من أطباق المقبلات المعروفة جداً ويتواجد هذا الطبق على السفرة بجميع الوجبات، أعدي مخلل الملفوف على الأصول من مطبخ سيدتي وبطريقة عمل سهلة ونتيجة مضمونة

المقادير

– الملفوف : رأس (مقطع لشرائح رفيعة)
– الخل : نصف كوب
– ماء دافئ : كوب
– ملح خشن : 2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة

طريقة التحضير

1. ضعي الملفوف، والخل، والماء الدافئ، والملح الخشن، وعصير الليمون الحامض في وعاء بغطاء محكم الإغلاق.
2. أغلقي الوعاء جيداً، واتركيه لمدّة أسبوع حتى ينضج.

مطبخ سيدتي