تتنوّع طرق تناول التمر، حيث لا يقتصر تناوله بشكله الطازج أو المجفّف فقط، بل يمكن استعماله لإعداد الحلويّات، كالتارت، والفطائر، والكيك، أو حشوه بالمكسّرات.إليكم طريقة تحضير كرات التمر والجوز.
المكوّنات:
كوبان من جوز الهند.
اثنتا عشرة حبة من التمر.
أربع ملاعق كبيرة من العسل.
ثلاثة أرباع الكوب من الجوز.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير: نضع جوز الهند في الخلاط الكهربائي، ونضيف الجوز، والقرفة، والكاكاو، الفانيلا.
نخلط المكوّنات حتى تتجانس، ثم نضيف التمر ونخلط من جديد.
نضع العسل ونعيد الخلط حتى تتجانس المكونات.
نكوّر الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
نوزع جوز الهند على الكرات ونقدمها.
