طريقة تحضير معكرونة بالصلصة البيضاء : فاجئي عائلتك بتقديمك لهم وجبتهم المفضلة من وصفات المعكرونة الرائعة والطيبة، تعلمي خطوات تحضيرها بالصلصة البيضاء الشهية والغنية بالطعم الرائع
المقادير
– معكرونة : 500 غراماً
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
– طحين : 3 ملاعق كبيرة
– مرق دجاج : كوب
– حليب : كوب
– بقدونس مجفف : 2 ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان : كوب (مبشور)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير معكرونة بالصلصة البيضاء
- تطهى المكرونة حسب المعلومات المدونة على العبوة وتترك جانباً.
- في وعاء منفصل تذاب الزبدة ويضاف الثوم وتطهى لمدة دقيقة على نار متوسطة.
- يضاف الطحين ويُطهى لمدة دقيقة إضافية مع التحريك باستمرار.
- يسكب الحليب والمرق مع التحريك باستمرار، وتترك على النار حتى يغلي المزيج ويتكثف.
- يرش البقدونس وجبنة البارميزان والملح والفلفل حسب الرغبة، مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الجبنة.
- يسكب الصوص فوق المكرونة وتقدم ساخنة.
مطبخ سيدتي
للمزيد من الاخبار اضغط هنا
