طريقة تحضير عجينة مناقيش سهلة وسريعة
إليكِ من مطبخ سيدتي دليلكِ الكامل لتحضير وصفات العجين المناسبة لجميع أنواع المخبوزات، جربي عجينة المناقيش الآن
المقادير
– حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
– الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الماء : كوب
– طحين : 3 أكواب ونصف
– الزيت النباتي : ثلث كوب
طريقة تحضير عجينة مناقيش سهلة وسريعة
- اخلطي الخميرة والسكر والماء في وعاء واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور الخميرة.
- اخلطي الطحين مع الحليب والبيكنج باودر في وعاء آخر، وأضيفي للخليط الزيت ثم أضيفي مزيج الماء والخميرة والسكر.
- اعجني المزيج حتى تتكون عجينة ناعمة وليّنة.
- ادهني العجينة بزيت الزيتون وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر.
- اصنعي كرات من العجين ومديها وضعي حشوة المناقيش فوقها إما زعتر أو جبنة أو أي نوع حشوة.
- ضعي المناقيش في صينية مدهونة بزيت زيتون في الفرن على حرارة 190 لمدة 15 دقيقة.
مطبخ سيدتي
