طريقة تحضير شوربة الأرضي شوكي
طريقة تحضير هذه الشوربة سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة وهي لذيذة ومغذية وغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف لاحتوائها على الأرضي شوكي كمكون رئيسي مضاد للأكسدة ومقوي للوظائف الدماغية ويعالج الكبد والمرارة وكافة المشكلات الصحية المتعلقة بالجهاز الهضمي ومفيد جداً في الحميات الغذائية والريجيم .
مدة الطبخ: 30 دقيقة
مقادير شوربة الأرضي شوكي
- 3 ملعقة طعام زيت
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم
- 1 حبة بطاطا
- 5 حبات أرضي شوكي
- مكعب ماجي
- كأس ماء
- عصير ½ ليمونة
- ½ كأس كريما الطبخ
- ملح + فلفل
- ¼ كأس جبنة قشقوان مبشورة
طريقة تحضير شوربة الأرضي شوكي
- في قدر عميق نحمي الزيت ونفرم البصل ونضيفها إلى القدر ونحركها حتى تذبل .
- نضيف الثوم ونحركه مع البصل والزيت .
- نقطع البطاطا إلى مكعبات ونضيفها إلى المكونات السابقة .
- نضيف الأرضي شوكي ومكعب الماجي والماء ونحرك المكونات مع بعضها ونتركها حتى تغلي وتنضج جيداً .
- بالمضرب الكهربائي نهرس المكونات حتى تمتزج تماماً .
- نضيف عصير الليمون وكريما الطبخ ورشة ملح وفلفل حسب الذوق .
- نضيف الجبنة المبشورة ونقلب المكونات ونتركها حتى تغلي .
- نسكب الخليط في وعاء مناسب وتصبح الشوربة جاهزة للتقديم .
المصدر: طريقة
للمزيد من الاخبار اضغط هنا
